Ihan uskomatonta, että keskikesän juhlaa vietetään jo huomenna. Aika ja kesä rientää sellaista vauhtia eteenpäin, että taas joutuu oikein huokailla. Meillä juhannus-suunnitelmat vaihtuivat ystävien mökkireissusta kahden keskiseen rentoutumiseen Långvikissä. Päätimme, että haluamme viettää rauhallista juhannusta kahdestaan paikassa, missä sateetkaan eivät haittaa tunnelmaa ja tekemistä. Viime viikot ovat olleet melko hektisiä, joten nyt on aika rahoittua hetkeksi. Aiomme uida, urheilla ja nauttia hyvästä ruoasta sekä juomasta.
Minun vinkkini juhannuskakkuihin tulevat vähän viime tipassa, mutta näitä kakkuja voi tehdä läpi kesän - viedä vaikka mökkituliaisiksi sukulaisille ja ystäville. Osa resepteistä on myös sellaisia, jotka on helppo toteuttaa itse kesämökillä. Minä aion juhannukseksi leipoa suklaisen herkun, josta kuulette vielä myöhemmin. Klikkaa otsikkoa niin pääset ohjeisiin!
